Daily Archives: 14 Juli 2020

Dihidangkan Dalam Acara Kebesaran, Penghargaan bagi Orang yang Berjasa Nasi Besar bukan bermakna nasi yang dibuat atau dibentuk dalam ukuran besar. Melainkan, nasi yang dihidangkan dalam acara kebesaran. Makna yang terkandung dalam penghidangan nasi besar merupakan kehalusan budi pekerti masyarakat Melayu. Apa kaitannya? Menyandang sebutan Nasi Besar, nyatanya hidangan tersebut tidak murni berupa nasi yang ditanak dari beras. Melainkan, berupa pulut atau ketan yang diproses dengan cara ditanak lalu ditambah kunyit sehingga hasilnya menjadi pulut kuning. Nasi Besar, dihidangkan saat resepsi pernikahan, diletakkan di hadapan pengantin, dan dibuat oleh keluarga pengantin perempuan. Nasi Besar diletakkan di atas pahar, yang merupakan […]

Kental dengan Warna Kuning, Simbol Keagungan dari Bumi Melayu Disbudpar Batam, Wilayah Batam dulunya masuk di bawah Kesultanan Riau, Lingga, Johor, dan Pahang. Kesultanan ini memang telah berakhir tahun 1913 silam. Namun, pengaruh dan jejak budaya yang ditinggalkan tetap jadi warisan hingga kini. Salah satunya, terkait adat upacara perkawinan. Pernahkah Anda melihat atau menghadiri acara pernikahan yang menggunakan adat Melayu? Jika iya, Anda tak akan menampik jika di ruangan pernikahan itu, warna kuning sangat dominan. Baik itu di area pelaminan, hingga dekorasi pada umumnya. Namun tahukah, selain warna kuning, ada dua warna lain yang juga tak pernah luput dari gawai […]

Disbudpar Batam- Di fase tatanan kehidupan baru (new normal), Pemerintah Kota (Pemko) Batam melalui Dinas Kebudayaan dan Pariwisata (Disbudpar) Kota Batam bekerja sama dengan Dinas Kesehatan (Dinkes) Kota Batam akan melakukan Laik Hygiene bagi wisata kuliner di Kota Batam, yakni restoran, jasa boga, dan tempat makan. Adapun tujuan dari kegiatan ini untuk meningkatkan kesehatan masyarakat dan meningkatkan kepercayaan kepada Kota Batam di era tatanan kehidupan baru (new normal) ini. Kadisbudpar Kota Batam, Ardiwinata mengatakan kegiatan ini merupakan rapat awal bersama Dinas Kesehatan mengenai Laik Hygiene era new normal yang akan dilaksanakan. Dengan tujuan untuk meningkatkan kepercayaan kepada Kota Batam sehingga […]